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去年跟家人一起去日本大阪旅遊
逛激安殿堂大嫂推薦了我這款炸雞粉
我本來沒太大興趣
畢竟我不是那種料理擔當的媽媽
但大嫂說他朋友特別請他幫忙代購回台灣
當下腦波很弱的我也拿了2包
回台後送了一包給朋友
前陣子聊天朋友說我送她的炸雞粉超好吃~~~
激起了我的好奇心 到底有多好吃啊??
家裡還有一包我就來試炸看看
我也沒使用過上面都是日文
看圖說故事～
我準備了雞胸肉跟去骨雞腿肉切丁備用
朋友說不需任何調味
我很隨興地把炸雞粉加了一些水
攪拌均勻就把雞肉伴進去
我的水有點加太多感覺不夠濃稠
油鍋熱了就準備下鍋炸囉!!!
一開始油溫有點太高了!!!
下去很快就變金黃色
馬上調整火力慢慢炸
最後成品出來了
我們都覺得賣像很不錯
馬上來試試口味如何
我們試了雞胸肉跟雞腿肉
炸出來我覺得雞胸肉口感比較好
真的超好吃!!!
根本就是日本吃的炸雞
而且不需要任何技術
只是把粉跟雞肉拌在一起下鍋炸
就可以輕易能炸出好吃炸雞
不太會下廚的人也能輕易上手
實在太推薦了~~~~去日本必買啊!!!!
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